1962 yılında Konya’da doğan Işınsu Kestelli, 1981 yılında İzmir Amerikan Kız Lisesi’nden ve 1986 yılında 9 Eylül Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Maliye Bölümünden mezun olmuştur. Evli ve bir oğlu olan Işınsu Kestelli, uluslararası bitkisel yağ sektöründe faaliyet gösteren Agrilink Tarım Ürünleri San. ve Tic. Ltd. Şirketinin kurucusu ve ortağıdır. Kasım 1992’de İzmir Ticaret Borsası Nebati Yağlar Meslek Komitesi üyesi olan Işınsu Kestelli, 1995 yılında Yönetim Kurulu üyeliğine seçilmiş olup, 2003 – 2009 yılları arasında İzmir Ticaret Borsası’nda Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olarak görev yapmıştır.  2009 Şubat ayında İzmir Ticaret Borsası’nın Yönetim Kurulu Başkanlığı görevine seçilen Kestelli, 2013 yılı Şubat ayı içerisinde gerçekleştirilen seçimlerde de güven oyu alarak tekrar aynı göreve getirilmiştir.

ÜYELİĞİ VE TEMSİLCİLİĞİ BULUNAN KURUMLAR
• İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı
• Borsa İstanbul A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi
• Türk Eximbank A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesi
• TOBB Strateji Geliştirme Yüksek Kurulu Üyesi
• İktisadi Kalkınma Vakfı (İKV) Yönetim Kurulu Üyesi
• Türk Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TÜSİAD) Üyesi
• Ege Ekonomiyi Geliştirme Vakfı (EGEV) Mütevelli Heyeti Üyesi
• TOBB Kadın Girişimciler Kurulu Üyesi
• Ege Genç İşadamları Derneği (EGİAD) Danışma Kurulu Üyesi
• ideEGE Teknoloji Geliştirme Bölgesi A.Ş. Danışma Kurulu Üyesi
• İzmir Ekonomik Kalkınma Koordinasyon Kurulu Üyesi
• Ege Üniversitesi Kadın Sorunları Araştırma ve Uygulama Merkezi (EKAM) Danışma Kurulu Üyesi
• Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı (KORUNCUK) Yönetim Kurulu Üyesi 
• Anadolu Otizm Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi
• Dokuz Eylül Üniversitesi Eğitim Vakfı Yönetim Kurulu Üyesi