1955 yılı İzmir doğumludur. İlk, orta ve lise eğitimini İzmir’ de tamamlamıştır. 1978 yılında Ege Üniversitesi Tekstil Fakültesi Boya Terbiye Bölümü’ nden mezun olmuştur. İş hayatına 1978 yılında Bursa Merinos Fabrikası’ nda başlamıştır. 1984 yılında İzmir Yün Fabrikası’ nda İşletme Müdürü olmuştur. 1985 yılında aynı işletmenin Genel Müdür Yardımcılığı’ na getirilmiştir. 1987 yılında kendi işini kurarak tekstil yan sanayinde yıkama ve boyama işleri konusunda hizmet vermeye başlamıştır. Özgün Boya San. ve Tic. Ltd. Şti. tamamen yurtdışına ihraç edilen blue-jean giysilerin yıkamasını ve boyamasını yapmaktadır. İşlerin genişlemesiyle 1994 yılında İzmir Atatürk Organize Sanayi Bölgesi’ ndeki 7 bin 800m²’ lik yeni tesislere taşınılmıştır. Hilmi Uğurtaş, ilk Genel Kurulunu 2003 yılında gerçekleştiren İzmir Atatürk Organize Sanayi Bölgesi’ nde (İAOSB) Yönetim Kurulu Başkanı seçilen Uğurtaş, 2017 yılına kadar yapılan 8 seçimli Genel Kurulun tamamında katılımcılarının çoğunluğundan destek alarak Yönetim Kurulu Başkanı seçilmiştir. Uğurtaş, İAOSB 8. Dönem Yönetim Kurulu Başkanlığı görevine devam etmektedir. Uğurtaş ayrıca 2006 yılında Türkiye’ nin en büyük OSB’ lerinin katılımları ile kurulan Türkiye Organize Sanayi Bölgeleri Ortak Platformu’nun kurucu başkanıdır. 2008 yılında, Türkiye Organize Sanayi Bölgeleri Ortak Platformu’ nun, OSBDER (Türkiye Organize Sanayi Bölgeleri Derneği) olarak yapılanmasının ardından Hilmi Uğurtaş, 2008-2009 yıllarında OSBDER’in Başkanlık görevini yürütmüştür. Uğurtaş, görevini bugün Yönetim Kurulu Başkan Vekili olarak sürdürmektedir. 2005- 2009 yılları arasında EBSO (Ege Bölgesi Sanayi Odası) Meclis Başkan Vekilliği görevlerini de yürüten Uğurtaş,  EBSO Meclis Üyeliği ve EBSO 14. Dokuma ve Kombine Tesisler Sanayi Meslek Komitesi Üyeliğini sürdürmektedir.